choripan, chorizo hot dog with chimichurri sauce, Argentine food

Los famosos y deliciosos choripanes argentinos, una receta sumamente sencilla pero súper deliciosa, ideal para los paseos a acampar, los días de playas o los viajes tantos familiares como escolares, sumamente característicos, por ser una de las comidas caseras, mas chatarras que pueda existir y esa última frase la decimos en el mejor de los sentidos.

Desde el sur del continente americano, llega esta increíble receta y se ha mantenido por años, dentro de los hogares de muchos países, por ser el escape ideal, cuando no deseamos esforzarnos mucho dentro de la cocina, pero igual queremos comer algo delicioso, sin necesidad de ir a la tienda.

Aunque esta preparación, puede compartir muchos de los ingredientes básicos, de un perro caliento, un sándwich o un pepito callejero, la verdad es que las variaciones e incluso la propia receta tradicional, puede ser súper saludable, depende obvio, de con que desees prepararlo.

En Argentina, los choripanes son característicos, por incluir en ellos la salsa chimichurri y el guacamole, pero la realidad, es que muchos la llegan a preparar como más les apetezca al momento.

Por eso, nosotros te dejamos nuestra propia receta del delicioso choripán al estilo argentino.

Ingredientes

Para poder realizar unos choripanes tradicionales de argentina, deberás tener a la mano, esta sencilla lista de ingredientes:

·         Carnes

Puedes escoger el tipo de carne, que desees comer al momento, lo natural es que esta receta se prepare con chorizo, de otro sentido no vale el nombre, pero tú puedes hacerlo con pollo, res, chistorras, pescado o mariscos, todo dependerá de lo que desees.

·         Verduras

Dentro de las verduras, que vamos a necesitar necesitas añadir, la cebolla de preferencia escoge una mediana, pimentón rojo y verde, perejil, limón y ajo, procura que cada producto vegetas este fresco y en buen estado.

·         Condimentos

Dentro de los condimentos, necesitaremos tener a la mano, la salsa picante, el vinagre, el aceite y la sal junto con la pimienta, estas últimas, se escogen las cantidades de ellas al gusto.

·         El Pan

Mayormente se debe utilizar un pan francés, pero algunos utilizan de otros tipos, pero con las mismas características, pan salado con apariencia alarga, de esa manera lo rellenaremos más fácilmente.

Preparación

Como ya habíamos mencionado anteriormente, esta receta realmente es súper sencilla y rápida de preparar, no lleva mucho tiempo sacarla adelante y mucho menos deberás de invertirle mucho esfuerzo.

Para ello necesitas seguir los siguientes pasos:

Lleva los chorizos a cocinar, preferiblemente se recomienda que sea dentro de una plancha o parrillera. Cocínalos hasta que notes, que andan bien dorados y por dentro también están bien cocinados.

Para el aderezo, corta finamente lo que son los pimentones, el ajo, la cebolla y el perejil, mezcla todo con el jugo de limón, el vinagre y el aceite, justamente haciendo una salsa chimichurri.

Después lleva el pan a cocción, picándolo por la mitad colócalo sobre la plancha y deja que se cocine un poco, hasta que lo veas dorado.

Por último, solo debes de armar la preparación, dentro del pan ya picado añade la salsa picante, luego el chorizo entero y después solo añade cucharadas del mismo aderezo.

Eso sería todo ¿Demasiado fácil verdad?

Esperamos que esta increíble receta, te deje disfrutar de los más deliciosos y tradicionales choripanes de Argentina.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here