Pescado con cebolla y pimientos

Receta de pescado con cebolla y pimientos

Uno de los platos típicos, deliciosos y más fáciles de preparar es el Pescado con cebolla y pimientos, que podrás hacerlo con ingredientes que todos tienen en casa. Elige cualquier tipo de pescado blanco, rodeado con los más exquisitos condimentos, para preparar un delicioso plato.Pescado con cebolla y pimientos

Una de las ventajas favoritas a la hora de elegir los filetes de merluza, es que aportan grandes niveles de composición nutritiva y valor energético para el organismo humano, por su alto contenido vitaminas B1, B2 y B12. No cuentan con gran cantidad de espinas, a diferencia de otro tipo de pescados, aspecto importante por si preparas este plato en horas del almuerzo para compartir con tu familia y niños. Toma en cuenta cada uno de los ingredientes que necesitarás para prepararlo y sigue cada uno de los pasos recomendados.

Ingredientes

A la hora de realizar un pescado con cebolla y pimiento en horas del almuerzo para compartir con tu familia vas a necesitar:

2 filetes de merluza o cualquier otro pescado blanco de tu preferencia, una cebolla, 2 pimientos, 3 cucharadas soperas de aceite de oliva, una pisca de pimienta negra molida y sal al gusto.

Procedimiento

  • Elige una sartén limpia y que esté completamente seca y colócala a fuego medio bajo, agrega aceite y deja calentar. Luego corta la cebolla en finas rebanadas y colócalas sobre el aceite. Puedes saltear las cebollas al mismo tiempo para que obtengan un color dorado entre 3 a 5 minutos.
  • Ahora, tendrás que añadir los filetes de merluza sobre la cebolla en aceite y colocarle el pimiento y sal que desees. Es preferible que agregues pimiento asado que aportarán mayor sabor y cocción al pescado. Tapa la sartén y deja cocinar por unos 15 a 25 minutos y recuerda ir salteando cada uno de los trozos de la merluza hasta que estén dorados por ambos lados.
  • Luego de terminado el tiempo, el pescado con cebollas y pimientos estará listo para servir. Puedes acompañarlo con arroz, puré de patatas y colocarle salsas rojas, mostaza o el aderezo de tu preferencia
  • También puedes añadir un excelente vino blanco y agregarlo sobre la sartén y así obtener una salsa más espesa.Es una de las recetas más fáciles y rápidas de realizar para cualquier ocasión que desees compartir en familia. Sigue cada uno de estos pasos y obtendrás un delicioso pescado con cebollas y pimientos en menos de 30 minutos.

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