Sopa para adelgazante de col
Sopa para adelgazante de col

Es hora de asegurarse de abastecerse de recetas simples que lo ayudarán a perder peso para el verano. Esta sopa de verduras es solo una de esas. Reemplácelos con la cena al menos varias veces a la semana, y ni siquiera notará cómo irán unas pocas libras adicionales.

El plato es muy ligero, sabroso y cocinado completamente sin carne. Todo lo que necesitas es un conjunto básico de verduras, especias y un poco de inspiración.

Sopa para adelgazante de col
Sopa para adelgazante de col

 

Ingredientes

  • Repollo 0.5 pcs
  • Cebolla 0.5 pcs
  • 2 dientes de ajo
  • Apio 2 piezas
  • 3 zanahorias
  • Tomates 3 piezas
  • 4 tazas de caldo
  • Aceite de oliva 3 cucharadas
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Tomillo al gusto

Paso a paso cocinando sopa de repollo:

  1. La sopa se prepara de manera muy simple. Primero debes calentar un poco de aceite vegetal en una sartén y freír ligeramente el ajo y la cebolla finamente picados.
  2. Pica la col finamente y ralla las zanahorias en un rallador grueso. Cortar en dados los tomates y el apio.
  3. Calienta el caldo de verduras en una cacerola. Agregue las cebollas fritas y las zanahorias al principio, y luego las verduras restantes. El repollo en este plato debe estar ligeramente crujiente y fresco. Por lo tanto, no necesita cocinar sopa durante mucho tiempo. 10 minutos es suficiente.

Así que ya está lista la simple sopa de primavera con repollo y otras verduras. Se sirve tibio. Puedes cocinar tal sopa en una olla de cocción lenta. Esto le ahorrará tiempo, porque todo lo que necesita hacer es freír la cebolla y el ajo durante 1-2 minutos, y luego agregar todos los demás ingredientes al tazón, cerrar la tapa y seleccionar el modo deseado. La sopa en una olla de cocción lenta tarda un poco más, 20 minutos, pero resulta no menos sabrosa.

Si desea diversificar el menú, pero no quiere renunciar a las cenas ligeras, agregue guisantes verdes, pimientos, maíz, espinacas o coliflor a la base. Todos estos suplementos solo mejorarán su comida.

 

 

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